3 yumurta
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı fındık(varsa,şart değil)
2 kabartma tozu
1 paket vanilya
Limon ya da portakal rendesi
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğutuyoruz.Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 5-10 dakika kaynatıyoruz.İndirmeye yakın limon suyunu ekliyoruz.
Kek malzemelerini karıştırıyoruz.Mikserle çırpıyoruz.Büyük yuvarlak borcama ölçüsü tam geliyor.175 derecede pişiriyoruz.3-4 dakika ılıması için bekliyoruz.Keki dilimleyip soğutulmuş şerbeti azar azar döküyoruz.Üzerine hindistan cevizi döküyoruz.Buzdolabında dinlendirip servis yapıyoruz.