Malzemelerimiz
2 yumurta(Birinin sarısı üzerine)
3 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı zeytinyağ
2 su bardağı un
Yarım çay kaşığı tuz
Bir küçük kase haşhaş
1 paket kabartma tozu
Yapılışı
Malzemeler karıştırılıp yoğrulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanır.Önce yumurta sarısına,sonra haşhaşa batırılır.180 derecede üstü kızarana kadar pişirilir.Çabuk pişiyor.Yaklaşık 20 adet çıkıyor.
Afiyet olsun.
peki bu fotoğraftaki gibi mi oluyor? haşhaşın ölçüsü tam ne kadar. malzemelerin hepsini buradaki ölçülere göre yaptım nerde yanlış yapmış olabilirim
ölçüler yanlış
Ölçüler tamamen doğru.Hatta öğrencilerimle birlikte aynen bu ölçülerde yaptık;gayet güzel ve hafifti.
İçine yarım su bardağı haşhaş koyabilirsiniz.Ben mavi haşhaş kullandım.Üzerine de istediğiniz miktarda bulayabilirsiniz.Aslında bu ölçülerin aynısını uygulayıp hemen ardından fotoğraf çektim.Sizin kullandığınız bardak farklı olabilir vs.Cıvık olursa azar azar kıvam tutana kadar un ekleyebilirsiniz.Ama çok hafif çıtır,çıtır bir şey oluyor.Çok az şeker olmasına rağmen hafif şeker hissediliyor.