Malzemelerimiz
2 bütün tavuk göğsü
Tuz,karabiber
1 Kuru soğan
Yarım paket mantar
Mantolamak için
1 kase galeta unu
un
2 yumurta
Yapılışı
İç olarak öncelikle kuru soğanı yemeklik doğrayıp kavuruyoruz.Mantarlarımızı yıkayıp doğrayarak onları da soğanlarla ağzı kapalı tavada kavuruyoruz.Tuz ve karabiberini de ekliyoruz.
Sotelik tavukları inceltiyoruz.Ortasına içimizi koyup sarıyoruz.
Önce una,sonra yumurtaya en son galeta ununa batırarak fırında kızartıyoruz.
Afiyet olsun.
