1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2/3 su bardağı şeker
1.5 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
1 bardak ezilmiş ceviz
1avuç kuru üzüm
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.Yoğurt,yağ ekliyoruz..Biraz daha çırpıyoruzi.Diğer malzemeler de ekleyip karıştırıyoruz.Kek kalıplarına kabarma payı düşünülerek yarısına kadar koyuyoruz.175 derece de 30 dakika civarı pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Not:Yukarıdaki malzemeler 12 adetliktir.24 adet yapmak istenirse tüm malzemeleri 2 katına çıkarıyoruz.
Denedim.Şimdiye kadar yediğim en nefis muffindi.Elinize sağlık.Devamını bekliyoruz.