(Tabanı için)1 paket kakaolu büskivi
Muhallebisi için
1/4 paket margarin
1litre süt
4 kahve fincanı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Peltesi İçin
3.5 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
3 su bardağı meyve suyu(zevkinize göre vişne,kayısı,portakal vs.)
Not:Bu ölçülerle geniş ağızlı büyük sütlaç kaplarıyla 8 tane çıkıyor.
Ben elimde olduğu için portakal suyu kullandım.
Üzerini meyve parçalarıyla da süsleyebilirsiniz.
Yapılışı
Her kaba 2 büskivi olacak şekilde büskiviler ufalanarak sütlaç kaplarının tabanına yayılır.
Muhallebisi için yağ ve un kavrulur.Altı kapatılıp çırpıcı ile karıştırılarak süt eklenir.Sonra ocağın altı açılır, karıştırılarak muhallebi kaynatılır.Kaynadıktan sonra şeker ve vanilya da eklenir.Ocağın altı kapatılır.Soğuyana kadar çırpıcı ile karıştırılır.Her kaba büsküvilerin üzerine 2 kepçe muhallebi dökülür.
Ayrı bir tencerede su,meyve suyu,mısır nişastası karıştırılır.Ocağın altı açılır.1 su bardağı şeker de eklenir.Koyulaşıncaya kadar pelte kaynatılır.Muhallebilerin üzerine paylaştırılır.
Afiyet olsun.
