4 bardak un
1/2 bardak irmik
1 su bardağı pudra şekeri
2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 kabartma tozu,1 vanilya
Şerbet
3 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
1/4 limon
Hamuru yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içimizde rulo şeklinde yuvarlayıp rendenin iri kısmına bastırıyoruz.Yağladığımız tepsiye dizip 180 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Şerbeti iyice kaynatıp kaynadıktan 3-5 dakika sonra altını kapatıyoruz.
Tercihen fırından çıkarır çıkarmaz sıcak şerbetini döküyoruz.Şerbetini çekene kadar soğumaya bırakıyoruz.Üzerini hindistan cevizi ile süsleyebiliriz.
Afiyet olsun.
