Diş Bulguru

dişbulguru

 

  Malzemeler

1 kg aşurelik buğday

1 su bardağı nohut

200 gr sarı üzüm

150 gr fındık

200 gr ceviz

1 su bardağı toz şeker

Yapılışı

Buğday ve nohut bir gece önceden ıslatılır.Ertesi gün ayrı ayrı haşlanır.Buğday ve nohutlar bir kapta birleştirilir.Ceviz ve fındıklar rondoda çekilerek eklenir.Üzümler eklenir.Arzuya göre toz şeker eklenir.

Afiyet olsun.

Not:1 kg buğdaydan neredeyse 40 kişilik çıkıyor.Malzemeyi ona göre azaltmak gerek.