Etli Arpa Şehriye Pilavı

Malzemelerimiz

2  su bardağı arpa şehriye

4 su bardağı su

1 kuru soğan

200 gr kuşbaşı et

1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Kuşbaşı etler önceden haşlanır.Pilav tenceremizde yemeklik doğranmış bir kuru soğan sıvı yağ ile kavrulur.Önceden haşlanmış etlerimiz de eklenerek kavurmaya devam edilir.2 su bardağı arpa şehriye,kısık ateşte  kavrulur.4 su bardağı su ve tuz eklenir.Suyunu çekene kadar altı açık daha sonra kısık ateşte pişirilir.Dinlenmeye bırakılır.

Afiyet olsun.

 

Yayınlayan

alpan0058

Görme Engelliler Öğretmeni,Çocuk Gelişimci.

“Etli Arpa Şehriye Pilavı” üzerine 2 yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir