Fırında Köfte Patates

Malzemelerimiz

6-7 orta boy patates

1 kuru soğan

500 gr kıyma

2 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı kimyon

2 çay kaşığı kırmızıbiber

2 çay kaşığı karabiber

Aldığı kadar ekmek içi ya da galeta unu

3-4 domates,2-3 biber

Yapılışı

Patatesler doğranıp yıkanır.

Fırın tepsisi ya sıvı yağla yağlanır ya da yağlı fırın kağıdı serilir.

Doğradığımız patatesler biraz sıvı yağ ve tuzla karıştırılır.Fırında 200 derecede 40-45 dakika pişirilir.

Kıyma,rendelenmiş kuru soğan,baharatlar ve ekmek içi ile yoğrulur.Şekil verilir.Kızaran patateslerin üzerine köfteler,doğranmış domates,sivri biberle süslenerek yerleştirilir.Köfteler piştiğinde yemeğimiz hazırdır.

Afiyet olsun.

Yayınlayan

alpan0058

Görme Engelliler Öğretmeni,Çocuk Gelişimci.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir