Erişteli Mercimek Çorbası

 

 Malzemelerimiz

1 su bardağı yeşil mercimek

1 su bardağı erişte

4-5 bardak su

! kuru soğan

1 yemek kaşığı salça

1-2 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1 su bardağı mercimek düdüklüde 15dakika haşlanır.Kara suyu atılır.Arzu ederseniz tencerede de haşlayabilirsiniz.

Ayrı bir tencerede yemeklik doğranmış kuru soğan sıvı yağ ile kavrulur.1 yemek kaşığı salça da eklenerek kavrulmaya devam edilir.Üzerine haşlanmış mercimekler eklenir.Bir iki kez karıştırdıktan sonra 1 su bardağı erişte ve 4-5  bardak su eklenir.1-2 tatlı kaşığı tuz da eklenerek kaynatılır.Erişteler haşlanınca çorba hazırdır.Arzu ederseniz  üzerine nane de serpebilirsiniz.

Yayınlayan

alpan0058

Görme Engelliler Öğretmeni,Çocuk Gelişimci.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir