Bir Yaz Tatlısı

(Tabanı için)1 paket kakaolu büskivi

Muhallebisi için

1/4 paket margarin

1litre süt

4 kahve fincanı un

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

Peltesi İçin

3.5 yemek kaşığı mısır nişastası

1 su bardağı şeker

1 su bardağı su

3 su bardağı meyve suyu(zevkinize göre vişne,kayısı,portakal vs.)

Not:Bu ölçülerle geniş ağızlı büyük sütlaç kaplarıyla 8 tane çıkıyor.

Ben elimde olduğu için  portakal suyu kullandım.

Üzerini meyve parçalarıyla da süsleyebilirsiniz.

Yapılışı

       Her kaba 2 büskivi olacak şekilde büskiviler ufalanarak sütlaç kaplarının tabanına yayılır.

Muhallebisi için yağ ve un kavrulur.Altı kapatılıp çırpıcı ile karıştırılarak süt eklenir.Sonra ocağın altı açılır, karıştırılarak muhallebi kaynatılır.Kaynadıktan sonra şeker ve vanilya da eklenir.Ocağın altı kapatılır.Soğuyana kadar çırpıcı ile karıştırılır.Her  kaba büsküvilerin üzerine 2 kepçe muhallebi dökülür.

Ayrı bir tencerede su,meyve suyu,mısır nişastası karıştırılır.Ocağın altı açılır.1 su bardağı şeker de eklenir.Koyulaşıncaya kadar pelte kaynatılır.Muhallebilerin üzerine  paylaştırılır.

Afiyet olsun.

Yayınlayan

alpan0058

Görme Engelliler Öğretmeni,Çocuk Gelişimci.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir